Ravioles du Dauphiné

3 à 4 portions

Ref : 49392

le sachet de 500 g

2790 le KG

1395 F

Originaires du Dauphiné, ces ravioles du Royans sont de petits raviolis farcis de comté, d'emmental, de fromage blanc et de persil. Déjà pré-détachées, elles sont facilement portionnables pour les consommer en entrée ou tout simplement en plat, accompagnées d’une salade. Délicat et hautement savoureux…

Mode d'emploi

Cuisson

À la casserole Cuisson

2 min

Portez 2 litres d'eau à frémissement avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille. Plongez les ravioles encore surgelées dans l'eau frémissante. Remuez délicatement avec une écumoire. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir pendant 2 minutes seulement. Récupérez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire. Les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire. Déposez-les immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède avec un filet d'huile d’olive. Dégustez sans attendre !

Conservation

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Pâte à base de farine de blé tendre. 40% minimum de comté AOP et/ou Emmental français Est-Central IGP dans la farce

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1195 kJ 285 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	12 g 8,1 g
Glucides dont sucres	30 g 1,5 g
Fibres alimentaires	2,5 g
Protéines	13 g
Sel	1,5 g