Mini-acras de morue

40 pièces environ

Ref : 39039

le sachet de 300 g

3650 le KG

1095 F

Véritables perles des Caraïbes, ces mini acras de morue sont des petits beignets frits élaborés à partir de morue légèrement relevé par du piment. A servir chaud pour une texture croustillante incomparable, ils sont très appréciés en amuse-bouche et mettent une ambiance exotique telles de vraies stars de l’apéritif !

Mode d'emploi
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
Origine

Au four Préparation

15 min

180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez la quantité désirée d'acras dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Four traditionnel : 18 min - Four à chaleur tournante : 15 min
À la poêle Préparation

5 min

Faites réchauffer la quantité désirée d'acras 5 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps.
A la friteuse Préparation

3 min

Versez la quantité désirée d'acras dans une huile à 175°C. Laissez frire 3 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant.

24 heures dans un réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Mini-beignets à la morue assaisonnés, préfrits, surgelés

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, lait, fruits à coque, céleri, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	775 kJ 184 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,9 g 0,7 g	8% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	19 g 3,4 g	7% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	2,2 g
Protéines	13 g	26% AR*
Sel	1,3 g	21% AR*

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de morue pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27), Atlantique Nord-Ouest (FAO 21) et dans l'océan Pacifique Nord-Est (FAO 67)